LA TRENCADORA VA NÉIXER ARA FARÀ CENT ANYS, SENSE SABER-HO.

Poc s’ho pensava el nostre besavi, quan amb només 16 anys, anava amb carro
fins a Reus a vendre les avellanes al mercat dels dilluns.

O la nostra padrina, quan en temps de collita feia el dinar per a tota la família.

Com es podia imaginar el reusenca Salvador Baldrich, quan va inventar la màquina amb la que actualment trenquem les avellanes, que 80 anys després encara ens funcionaria com un rellotge.

Tampoc s’ho podia imaginar el nostre pare, quan  baixava els  sacs d’avellanes de les golfes per una corriola.

“Sense saber-ho, molta gent ens ha ajudat a arribar on som ara i a poder-vos oferir els productes de LA TRENCADORA”

Tercera i quarta generació treballant plegats per produïr i comercialitzar la millor avellana.

Un il·lustre Reusenc va fabricar i patentar un conjunt de maquinària per separar la closca del gra de l’avellana. Salvador Baldrich, el 1932 comercialitzava aquestes màquines de material noble, elevadors, cribes, ventadores i la trencadora de corrons. Després de la seva complerta restauració i adaptació tornen a tenir vida per fer el que sempre han fet trencar l’avellana amb cura, sense malmetre i respectant el gra.

Aquest espai està reservat per als pagesos que porten l’avellana a casa nostra any rere any i confien del nostre bon fer. Aquesta nova collita podreu admirar els seus camps i la seva collita.

Vertebrar el territori
Amb aquest objectiu, vivint de la terra, des de casa nostra contribuïm a desenvolupar el mon rural, poble i país. Estem vinculats a l’entorn.

Estarem encantats d’explicar-vos el nostre projecte