Avellana Negreta Tostada 1000 g (copia) (copia)

4,95 € IVA incluido

Variedad: Negrita (<0,1% otras variedades). Autóctona cultivada en nuestro país.

Tostado por método artesanal rotativo, a baja temperatura. Frecuencia semanal (fecha de tostado estampado en cada bolsa)

Conservación: Evitar luz solar y en lugar fresco

Recomendación de consumo: Una vez abierto se aconseja consumirlo en 3 días (Las propiedades organolépticas excepcionales de la avellana tostada se pierden exponencialmente con el tiempo)

Sin gluten

Envíos gratuitos a partir de 35€

A península y Portugal

Información

Compra Inteligente: Comprando estos productos estás invirtiendo en tu tierra, su paisaje y su gente.

«Todos los productos los hacemos íntegramente en nuestro obrador de El Rourell (Alt Camp)»

Procedencia: mayoritariamente Alt y Baix Camp y alrededores (Tarragona) o Comarca de la Selva (Girona). Puntualmente puede haber avellanas del Vallès Oriental.

Trazabilidad: Avellanas seleccionadas exclusivamente de las mejores cosechas de nuestra casa.

Cada partida, está codificada y contiene todos los parámetros (fecha de entrada, variedad, procedencia y parámetros de calidad. De forma exclusiva ya diferencia de lo que se hace habitualmente, estas partidas se mantienen separadas a la espera de pedido.

«Sólo las mejores partidas garantizan siempre, el mejor producto terminado»

Descascarillado: Proceso de separación del grano del caparazón hecho por método de gravedad y presión, no por rozamiento.

Conservación de las propiedades organolépticas

Cuidamos el intervalo de tiempo entre el descascarillado y el envasado. La protección natural de la avellana es su caparazón, cuando se descascarilla (separamos el caparazón del grano), se inicia el proceso de oxidación del grano, incrementando exponencialmente el % de acidez en el aceite del fruto.

Valores nutricionales

Ingredients: Avellanes torrades / Roasted hazelnuts

Informació nutricional per 100g

Valor energetic:
2838 Kj / 688 Kcal

Greixos:
65 g, dels quals saturats 5.6 g

Hidrats de carboni:
2.7 g / Sucres 2.5 g

Proteïnes:
16 g / Fibra 14 g / Sal <0.01 g

Elaboración

Les nostres avellanes d’altíssima qualitat es torren amb un procés rotatiu a baixa temperatura. Cada setmana torrem avellanes en petites quantitats, per mantenir les seves propietats excepcionals i aquell sabor únic tan especial.

Gaudeix de l’aroma i el gust de l’avellana acabada de torrar sempre que vulguis. Repetiràs.

Descobreix quin dia es van torrar a l’etiqueta de tots els productes.